11 Skrivene opasnosti keto dijete

Keto dijeta obećava brzo mršavljenje i još mnogo toga. Ali mogu postojati negativne nuspojave, pa čak i ozbiljne zdravstvene posljedice za one koji nisu svjesni.

Keto gripa

Keto dijeta je dijeta koja sadrži ultra-niske ugljikohidrate i velike masnoće i koja ograničava ukupni broj ugljikohidrata na samo 20 ili 30 neto grama ugljikohidrata dnevno. To je ekvivalent jednom komadu voća ili pola bagera. Keto dijeta se razlikuje od ostalih dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata, jer se umjesto naglaska na bjelančevine usredotočuje na masnoće koje unose 60 do 80 posto dnevnih kalorija, s 5 do 10 posto ugljikohidrata i 10 do 30 posto iz proteina. Kad režete ugljikohidrate, željeni izvor energije u vašem tijelu, potrebno vam je da se tijelo naglo prebaci na masti za gorivo. To podiže razinu ketona u krvi i dovodi vas u stanje ketoze - otuda i naziv keto dijeta. Jednom kada se dogodi ova promjena, izgubit ćete težinu. Međutim, možda ćete osjetiti i neke negativne nuspojave. To se obično naziva keto gripa. Keto gripa je vrlo stvarna nuspojava jer tijelo prelazi na ketogenu dijetu, kaže Suzanne Fisher, RD, u Fort Lauderdaleu, FL. Mogla magla, umor, vrtoglavica i nesanica su uobičajeni kod keto gripe.

Nizak šećer u krvi

Jednom kada se utvrdi ketoza, kod većine ljudi dolazi do stabilnije i niže razine šećera u krvi. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata može biti učinkovit način da se osobe s dijabetesom tipa 2 nose s kontrolom glikemije - a smatra se da je praćenje ugljikohidrata dugotrajno učinkovit način za kontrolu šećera u krvi. Anegdotski dokazi imaju ljude sa dijabetesom tipa 2 koji su koristili keto dijetu za stabilizaciju šećera u krvi. Mnogi su također mogli prestati uzimati svoje lijekove za dijabetes. Ali to jenepreporučio je osobama s dijabetesom da započnu keto dijetu, a da prethodno nisu razgovarali sa svojim liječnikom. Imajte na umu da je jedna studija objavljena u broju za 2015. godinu, Terapija dijabetesa, zaključio je kako dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata nisu nužno bolja dugoročna strategija od ostalih dijeta.

Hranjivi nedostaci

Pristup ket dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata i keto dijeta ograničava vrste hrane koju možete imati i čitave skupine hrane u potpunosti se eliminiraju. Grah, mahunarke i cjelovite žitarice izbacuju se, kao i mnogo voća i povrća. Mnoge od ovih namirnica sadrže vitamine, minerale i druge hranjive sastojke koje ne možete dobiti iz bilo kojeg drugog izvora, a bez njih ćete možda početi osjetiti prehrambene nedostatke.

Keto nije sjajna dugoročna dijeta, jer nije uravnotežena prehrana, kaže Nancy Rahnama, dr. Med., Liječnica interne medicine i barijatrije u Los Angelesu. Dijeta bez voća i povrća rezultirat će dugoročnim nedostatkom mikronutrijenata koji mogu imati i druge posljedice, kaže ona. Keto dijeta se može koristiti za kratkotrajni gubitak masti, sve dok je pod medicinskim nadzorom.

Zatvori i promjene crijeva

Eliminiranje većine voća i povrća može imati i druge posljedice. Bez hrane bogate vlaknima, možda ćete početi osjećati promjene u crijevima, uključujući poteškoće u pokretu crijeva i na kraju zatvor. Luiza Petre, dr. Med., Kardiolog i stručnjak za upravljanje tjelesnom težinom u New Yorku, sugerira da se usredotočite na jelo više namirnica bogatih vlaknima, kako bi se pomoglo u prevladavanju problema s crijevima. Probajte vlaknasto povrće, poput brokule, šparoga i kupusa, konzumirajte više masti poput MCT ulja, kokosovog ulja ili ghee-ja, i, kao i uvijek, pijte puno vode, kaže ona.

Gubitak elektrolita

Kako ketoza započne, vaše će tijelo početi odlagati glikogen koji je energetski izvor ugljikohidrata pohranjenih u mišićima i jetri. To će povećati učestalost mokrenja i može dovesti do neizbježnog gubitka elektrolita, kaže dr. Rahnama. Elektroliti su važni za rad srca i normalno otkucaje srca. Gubitak elektrolita, poput natrijuma, magnezija i kalija, izložit će dieter riziku od srčane aritmije, dodaje dr. Rahnama.

Potražite prirodne izvore elektrolita ili uzmite dodatak bez recepta. Avokado, lisnato zelje, šparoge i povrće krstaša su izvrsni za opskrbu važnim elektrolitima, kaže Josh Ax, doktor kiropraktike, certificirani doktor prirodne medicine i klinički nutricionist iz Nashvillea, TN. Axe također preporučuje dodatak magnezija koji vam pomaže spavati i izbjegavati grčeve ili zatvor.

Smanjeni natrij u serumu

Prosječni Amerikanac pojede previše previše natrija, ali na keto dijeti ćete se možda potruditi jesti dovoljno. Jedna glavna briga s prehrambenog stajališta je povećani rizik od dehidracije i hiponatremije (niski natrij u krvi), kaže Fisher. Dodaje da je to posebno istinito kada se intenzivno vježba u vrućem okruženju. Niska razina natrija u vašem tijelu može dovesti do grčeva u nogama, smanjene energije, zbunjenosti, pa čak i povraćanja. Dakle, budite oprezni prema ovome; to je jedna od opasnosti keto dijete koju možete zanemariti. Dodajte prstohvat soli svakom obroku, kaže dr. Petre. Razmislite o morskoj soli koja pruža tragove minerala. Pokušajte dodati malo soli u bilo koji od ovih 10 keto recepata koji su toliko dobri da će zaboraviti da ste na dijeti.

Dehidracija

Ljudi u ranoj fazi keto prehrane skloni su problemima dehidracije. „Ketogena dijeta poznata je kao dijeta koja ispire vodom zbog smanjenog upala i smanjenja zaliha glikogena u vašim mišićima i jetri“, kaže dr. Petre. Preporučuje da se spriječi dehidracija pijenjem više vode - najmanje 2,5 litre dnevno. Također preporučuje da to učinite čim započnete rezati ugljikohidrate u pripremi dijeta. Dr. Ax dodaje da biste trebali ograničiti i kofein i alkohol. Iako mogu biti tekućine, ne moraju hidratizirati. Osim toga, alkohol vam dodaje ugljikohidrate u vaš dan.

Bubrežni kamenci i oštećenje bubrega

Ako se ne liječi ili preokrene, dehidracija može dovesti do akutne ozljede bubrega, kaže dr. Rahnama. To, međutim, nije jedini način na koji keto dijeta može ugroziti bubrege. „Kamenje iz bubrega ili oštećenje bubrega također mogu biti nuspojava“, kaže Grace Derocha, RD, certificirana osoba za dijabetes i certificirani zdravstveni trener tvrtke Blue Cross Blue Shield iz Michigana. Visoka razina dušika stvorena viškom proteina također može povećati pritisak u vašim bubrezima. To može dovesti do stvaranja više kamenja i oštetiti stanice bubrega. Osobe s problemima s bubrezima, jetrom i gihtom trebali bi biti oprezni kada se kreću u takvu dijetu jer mogu povećati rizik za daljnje zatajenje bubrega, preplaviti već oporezanu jetru ili izazvati pojavu pojave gihta, kaže Adam Splaver, dr. Med. kardiolog na Južnoj Floridi.

Gubitak mišića

Što duže imate ketozu, to ćete sagorjeti više masti. Nažalost, također možete početi gubiti mišićno tkivo. Dok se protein smatra graditeljem mišića snage, vaši mišići trebaju ugljikohidrate za adekvatnu tvorbu i održavanje. Bez tih ugljikohidrata, vaše tijelo može početi razbijati mišiće. Budući da vaše tijelo počinje jesti mišiće dok ulazi u ketozu, vaše srce, kao mišić, također se može oštetiti u procesu, kaže Derocha. To se može primijeniti i na dijetama s ograničenom kalorijom. Studija iz 2006. utvrdila je da su ljudi i na dijeti s vrlo malo ugljikohidrata i na niskim udjelom masti izgubili više mršave mase proporcionalno svom gubitku težine (oko 30%) u usporedbi s 21% za one koji su bili na dijeti s visoko nezasićenim masnoćama i više ugljikohidrata, (Iako su oni koji su na dijeti s vrlo malo ugljikohidrata izgubili više na težini.)

Uz to, možda će vam biti teško jesti adekvatne kalorije na dnevnoj bazi jer se masnoća toliko napunjava. Neki se čak odluče postiti nekoliko sati dnevno. Iako ovo može pomoći kod gubitka kilograma, vašem tijelu su potrebne te kalorije za pravilno održavanje. Bez njih, može se pretvoriti u sagorijevanje mišića radi energije, a to može ubrzati gubitak mišića.

Srčani problemi

Gubitak srčanog mišića možda nije jedina opasnost keto dijete povezana sa srcem, kaže Derocha. Ako imate visoki krvni tlak i uzimate lijekove, recept pomiješan s prehranom može uzrokovati abnormalno rezultate testa niskog krvnog tlaka, objašnjava ona. Prije nego što započnete s keto dijetom, predlaže da razgovarate sa liječnikom kako biste izbjegli nizak krvni tlak. Ovo stanje može biti opasno, čak i smrtonosno.


može li smanjenje dojke biti pokriveno osiguranjem

Loš dah

Tijekom ketoze vaše tijelo proizvodi ketone ili nusprodukte procesa sagorijevanja masti. Vaše tijelo koristi nekoliko taktika kako bi uklonilo ketone iz tijela, uključujući izdisanje. Kad vam pluća izluče ketone, oni ostaju kao aceton koji mirise mirisno. Zbog ovog procesa sagorijevanja masti može vam se razviti loš zadah dok ste u ketozi. Pijte puno tekućine kako biste usta ostavili hidrirana i smanjili rizik od lošeg zadaha. Ako situacija postane posebno smrdljiva, možete se obratiti minama bez šećera ili gumama kako biste prikrili situaciju.

izvori
  • Suzanne Fisher, RD, Fisher Nutrition Systems, Fort Lauderdale, FL.
  • Terapija dijabetesa:Dijeta s niskom razinom ugljikohidrata i dijabetes tipa 2: koji su najnoviji dokazi?
  • Nancy Rahnama, dr. Med., Specijalistica interne medicine i barijatrije, Los Angeles.
  • Luiza Petre, dr. Med., Kardiolog i stručnjak za upravljanje težinom, certificiran od upravnog odbora, New York City.
  • Josh Axe, doktor kiropraktike, certificirani liječnik prirodne medicine i klinički nutricionist, Nashville, TN.
  • Grace Derocha, RD, certificirani trener dijabetesa i certificirani zdravstveni trener, Blue Cross Blue Shield, Michigan.
  • Adam Splaver, dr. Med., Kardiolog, Južna Florida.
  • Medicinski fakultet na Harvardu: Trebali biste isprobati keto dijetu?